VÍDEOS RECETAS

NUESTRAS RECETAS

elaboramos todo tipo de tortas con la mejor calidad, empleando los mejores tips de  preparación con productos de calidad que pueden satisfacer el gusto del cliente en sus momentos mas especiales.

RECETA PARA HACER UN PUDIN DE PAN

Es un postre casero delicioso y  si tenemos un pan de calidad y lo queremos utilizar perfecto, pero no es necesario, una  muy  buena excusa para prepararlo, es cuando tenemos sobrantes de pan, en mi caso aproveche las orillas de unos panes de sándwich, que utilice para una picadera. 

Pudín de Pan 

Ingredientes
14 Pares de pan de sándwich picadito (6 tazas)
3 Tazas de leche
1/3 Taza de pasas (2 onzas)
2 Cucharadas de ron (para remojar las pasas)
4 Huevos
1/2 Barra de mantequilla
2 Cucharadas de vainilla
1 1/4 Taza de azúcar

1 Lata de leche evaporada grande

1 Lata de leche condensada pequeña

3 Cucharadas de azúcar crema

Crema de Whisky 

3 Cucharadas de mantequilla sin sal

1/4 Taza de azúcar

1/2 Taza de crema de leche

2 Cucharadas de Whisky

1 Cucharada de Vainilla

Preparación 

Comenzar remojando el pan picadito, con las 3 tazas de leche, dejar unos 10 minutos más o menos.    Poner las pasas en un recipiente pequeño y agregar las 2 cucharadas de ron.  Enmantequillar el molde que utilizaran, esparcir en todo el fondo las 3 cucharadas de azúcar crema,  pre-calentar el horno a 180 C.   

Luego agregar a la mezcla de pan y leche, los huevos, la mantequilla, vainilla, azúcar y mezclar bien.  Incorporar la leche evaporada y la leche condensada mezclar, por ultimo agregar las pasas con todo y el ron.  Unir todo bien y colocar con cuidado en el molde preparado.  

Llevar al horno por 45 minutos, tapado con papel de aluminio 30 minutos y luego dejar hornear los 15 minutos restantes sin papel, para que dore.  Algunas personas lo hornean a baño de maría, yo lo llevo directo al horno, usted lo hace como más le guste.  

Hay bizcochos de muchos sabores pero no conozco muchos de vainilla, yo he probado a añadirle entre los ingredientes una vaina de vainilla natural, y le ha dado un sabor estupendo. Espero que les guste a ustedes también.Esta decoración la veo muy bonita si queremos hacer un bizcocho para un niño o niña, cambiándole el color del lazo.. es suficiente, y es un detalle que sin complicarnos la vida,da un toque diferente, que también pueden ser la casos por ejemplo.. y algo muy importante... este tipo de chocolatinas mejor ponerlas justo antes de servir, ya que si las ponemos con el bizcocho templado se derriten con facilidad, y si las ponemos con el bizcocho y lo metemos al frio para conservarlo se pondrán descoloridas con el frío.

Para 6 personas:
250 gr de azúcar3 huevos100 gr de mantequilla1 yogur natural250 gr de harina1 sobre de levadura química ( tipo Royal )una pizca de saluna vaina de vainilla natural
Abrir la vaina de vainilla por la mitad, y rasparla, fundir y dar un hervor a la mantequilla para aromatizarla, junto con la pulpa que hemos sacado de la vaina ( reservar la vaina para otras preparaciones, dá mucho sabor también, por ejemplo puedes triturarla con medio kg de azúcar y dejar este azúcar un mes en un botebien cerrado, ves que aroma coje a vainilla ).

TORTAS

Nuestras torta están elaboradas con la mejor calidad de ingredientes,
elaboramos tortas de los mas simple a los mas especiales.
nosotros ofrecemos distintas tortas para todo tipo de eventos

• como matrimonios
• quince años
• cumpleaños
• Día de la madre
• Día del padre, etc.                                

 TORTAS PARA 

MATRIMONIOS

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QUINCE 

AÑOS

TORTAS PARA 

CUMPLEAÑOS

PASTELERIA Y PANADERIA 

"DELICIOUS"

Pasteleria y Panadería "DELICIOUS" es símbolo de calidad e innovación en la en la región de puno . Desde el pan diario hasta la más alta pastelería tanto dulce como salada.

Una pastelería y panadería que se dedica a la fabricación y distribución de amplia gama de pasteles dulces y salados.La elaboración de cada producto se destaca por su sabor y textura, gracias a la realización de nuestro trabajo y a la aceptación de los clientes hoy somos líderes en el sector.

Nuestro equipo. Un grupo de personas profesionales con muchos años de experiencia y todos con un solo objetivo de elaborar productos de calidad para la satisfacción de nuestros clientes.